FISCH SPEZIALITÄTEN-FORELLEN

nächster Liefertermin ist

Freitag, der 17.5.24,

zu bestellen bis zum 7.5.24 !!

 

vom Naturlandhof Marsberger Auen

Frische Forellen 200-350 Gr., 100 gr. für 3,09 €

Geräucherte Forellen 200-300 Gr., 100 gr. für 4,29 €

 

Bestellungen nehmen wir gerne entgegen.


 

Bio-Spargel von Schulze Wethmar

Der Biolandhof der Familie Schulze Wethmar liegt mitten im Herzen Westfalens, direkt am Ufer der Lippe. Vitus bewirtschaftet den Hof zusammen mit seiner Frau Katharina. Seine Mutter Elisabeth und sein Vater Dirk kümmern sich um den eigenen kleinen Hofladen. Der Hof ist einer der ältesten landwirtschaftlichen Betriebe in Lünen. Seit dem Jahr 1820 gibt es diesen bereits und wurde immer weitergeführt. Da hier seit 1990 Spargel biologisch angebaut wird, sind die Schulze Wethmars Pioniere auf diesem Gebiet. Sie waren damals bundesweit die ersten, die Bio-Spargel angebaut haben. Auf rund 25 Hektar fruchtbarem Land bietet der lockere, sandige Boden hier beste Anbauvoraussetzungen für Spargel. Nach drei bis vier Jahren kann der Spargel zum ersten Mal geerntet werden. Um die besondere Frische der edlen Stangen zu gewährleisten, wird in der Spargelzeit mehrmals täglich Spargel gestochen. So garantiert die Familie jederzeit erntefrische Ware.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleisch und Fisch kann bei uns am Stand und im Lager Verkauf Köln Brück jederzeit vorbestellt werden.

Ob Rind, Schwein oder Hühnerfleisch, Würstchen zum Grillen  oder das Suppenhuhn, wir können Ihnen alles bestellen.

Bitte sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Email ( info@morgenrot-naturkost.de ) mit Ihren Wünschen, wir melden uns dann um mit Ihnen die Menge und den Preis abzusprechen. Online für Ihre Kund*innen: www.bioladen.de/fleisch-preisuebersicht-coe. Für die Vorbestellung benötigen wir 2 Tage Vorlauf.

Die aktuelle Preisliste finden Sie im Link - bitte auf "Jetzt Vorbestellen " klicken !!

 

 


         

Feine Käse im Mai Angebot:

 

 


 

 

Tiroler Bergkäse g.U.

Bio vom Berg. Österreich.
Ein pikantes Stück Handwerkskunst. 8 Monate gereifter Rohmilch-Hartkäse mit mind. 45% Fett i. Tr. 
2,59€/100g

 


 

Merlin Kräuter

Capra, Belgien.
Handgeschöpfter Ziegen-Weichkäse mit mind. 45% Fett i. Tr. Mit duftenden Kräutern.

3,19€/100g

 

 

 


 

 

Wildblumenkäse

Baldauf Käse, Deutschland.
Schnittkäse im Blumen- und Dillspitzenmantel. Mind. 50% Fett i. Tr.
2,89€/100g

 

 

 


 

             Brot des Monats: Mai/Juni

 

           Provence-Dinkel-Kruste

 

 

 

Zutaten:     Dinkelmehl 630,Wasser, Dinkelvollkornmehl, 

 

                      Dinkelflocken, Dinkel-Mais-Backferment,

 

                      Gerstenmalz, Olivenöl, Acerolakirschpulver, 

 

                      Hefe, Meersalz, Oregano, Basilikum, Rosmarin

 

 Charakter: locker-leicht-würzig                                  Eigenschaften: Weizenfrei, Lactosefrei, Milchfrei, Nussfrei,

 

                              Eifrei, Zuckerfrei            

                                                                                                      Allergene:  Gluten 

 


 

 

Pflanzen im Mai zum Thema

" Ist mir wichtig "

 

Wildbienen und Schmetterlingen gebe ich mit einer bunten Bepflanzung ein Zuhause.


Suppenhühner vom Bauckhof -Demeter Erzeugnis-

 

Zur Zeit bieten wir Ihnen wieder Suppenhühner an.

Bio-Suppenhuhn, wie gewachsen, roh, ohne Innereien, ungewürzt, tiefgekühlt.

Aufzucht, Schlachtung, Zerlegung, Verpackung, Tiefkühlung und Vertrieb durch den Bauckhof. Demeter und Bioland zertifiziert.

je Kg 16,90 €

zur Zeit wieder vorrätig !!

 


 

Ist mir wichtig !!

 

 

Diese Bananen stammen aus dem Süden der Dominikanischen Republik. Unser Partner vor Ort ist der Bio-Pionier Christoph F. Meier, Gründer und Geschäftsführer von Horizontes Organicos. Er kümmert sich um den Anbau, die Ernte und den Export der Bananen nach Europa. Horizontes Organicos wurde 1994 in Azua de Compostela von ihm gegründet. Von Anfang an wurden die Mitarbeiter in den Betrieb mit eingebunden und auch beteiligt. Die Ziele sind die Erzeugung von Produkten von hoher Qualität und gleichzeitig die kontinuierliche Verbesserung der Böden und des Ökosystems. Da die Region sehr arm ist, enstand 2004 die Idee vor Ort ein soziales Projekt zu starten. 1 Cent pro verkaufte Banane und 2 Cent pro verkaufte Mango fließen ohne Abzüge in einen Waldorfkindergarten und eine kleine Grundschule. Derzeit wird rund 100 Kindern ein guter Start ins Leben ermöglicht! Der Kindergarten ist mittlerweile einer der Besten des Landes. Hier arbeiten ausgebildete Waldorf- Pädagoginnen, die die Kinder bei ihrem guten Start ins Leben begleiten.


 

Heumilch

 

  1. Die vollmundige bioladen*Heumilch stammt von Bauernhöfen, die dem Verein der Demeter Milchbauern Süd w.V. angehören. Die Kühe grasen auf den Wiesen und erhalten passend zum Jahresverlauf eine hochwertige Fütterung - ganz ohne Silage. Die Heumilch ist eine garantiert traditionelle Spezialität. (Pasteurisiert, nicht               homogenisiert, traditionell hergestellt)

                                                                                                                      Die Heumilch gibt es bei uns in Köln Brück jeden Dienstag.

 


APFELSAFT AUS BURSCHEID IM

             5 LITER KANISTER

 

Die Obstanlagen-Mönchhof sind ein traditioneller Familienbetrieb, bei uns wird frisches und heimisches Obst angebaut.

Hier bestimmt die Natur nicht nur den Terminplan, sondern auch die Sorgfalt im Umgang mit unseren regionalen Ressourcen. Qualitätsbewusstsein, Verantwortung, Umweltschutz, nachhaltiger Umgang mit der Natur und ökologisch sinnvoller Anbau bestimmen unser Denken und Handeln.

 

5 Liter Kanister Apfelsaft ab sofort bei uns erhältlich.

Der Apfelsaft ist geöffnet 4-6 Wochen haltbar und muss nicht gekühlt werden. Der Kanister kostet 9,95 €

 

Die Qualitätsmarke aus dem Bergischen Land. Bergisch Pur ist ein Verbund von Erzeugern, Verarbeitern und Vermarktern des Bergischen Landes. Klicken Sie auf das Bild um weitere Informationen zu erhalten.