Bio - Lieferservice

An folgenden Tagen können Sie unseren Lieferservice in Anspruch nehmen:

Montags zwischen 9-11 Uhr in Bergisch Gladbach, Gronau, Zentrum, EVK, Dellbrück, Holweide

Dienstags zwischen 10-15 Uhr in Köln Brück+Rath, Refrath, Bensberg, Herrenstrunden, Bechen, Odenthal, Leichlingen

andere Orte bitte auf Anfrage.

Bestellen können Sie per Mail: info@morgenrot-naturkost.de

oder per Telefon: 0151-61220097

      Sommerurlaub 2023

Der letzte Verkauf in Brück ist Dienstag,

der 27. Juni

In Brück sind wir wieder für Sie da:

Montag, den 24.7.23

Auf dem Wochenmarkt sind wir wieder

für Sie da:

Mittwoch, den 26.7.23 in Berg. Gladbach

Freitag, den 28.7.23 in Refrath

Samstag, den 29.7.23 in Berg.Gladbach

Rhabarber

Ist es Obst oder Gemüse ?

Rhabarber wird botanisch dem Gemüse zugeordnet, da nicht der Fruchtstand, sondern die Stängel gegessen werden.

Rhabarber ist eine ausdauernde Staude, die in unterirdischen, fleischig verdickten Wurzeln überwintert. Im Frühjahr treiben sie aus Knospen wieder aus und können bis Johanni (24.Juni) geerntet werden.

                                                                             Seinen sauren Geschmack verdankt der Rhabarber Apfel- und Zitronensäuren, er

                                                                             ist reich an Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin A,C und K, Mineralstoffen und

                                                                             Pektinen.

Ramiro Spitzpaprika

Die Ramiro Spitzpaprika ist eine Zuchtvariante des normalen Paprikas.

Er hat einen höheren Zuckergehalt und ist deswegen weniger scharf, dafür aber süßer. Außerdem ist seine Haut dünner und besser verträglich.

Er ist in den Farben rot, gelb und orange erhältlich.

                Fenchel

Was als Knolle bezeichnet wird, ist eigentlich eine fleischige Verdickung der Blattstiele, eine so genannte Schein- und Sprossenknolle.

Fenchel gehört zu den Langtagspflanzen.

Das bedeutet, dass der Blütenansatz erfolgt, wenn die Tage am längsten sind.

Fenchel ist reich an Vitamin C,E,K,Karotin und Mineralstoffe.

Bio-Universalerde

Die torffreie Bio-Universalerde ist als ökologische Grundlage für Frühlings- und Sommerflor, Rabatten, Kräuter und Topfgemüse auf Balkon und Terasse sowie für Kübelpflanzen aller Art geeignet.

Die Erde besteht aus Pflanzhumus, Cocopeat und Bims.

Die Firma Ökohum gehört zu den führenden Herstellern von Rindenkultursubstraten in Deutschland und kann mittlerweile eine über 25 jährige Erfahrung mit Torfersatzstoffen vorweisen. Die Universalerden sind im biologischen Anbau zugelassen und entsprechen den Anforderungen der FiBL-Hilfsstoffliste.

15 Liter kosten 5,--€         45 Liter kosten 12,--€    Die Erde kann ab sofort bestellt werden.

Bio-Fleisch – aus Liebe zu Tier und Geschmack

Für viele Fleisch-Käufer ist das Tierwohl ein entscheidender Faktor: Sie erwarten respektvollen Umgang mit Schweinen, Hühnern oder Rindern. Sie wollen Fleisch mit Geschmack, Qualität und Herkunft. Gerade die Transparenz in Bezug auf Aufzucht und Herkunft spielt für die meisten eine immer größere Rolle. Bio-Fleisch der Marke bioladen* kommt von verhältnismäßig kleinen landwirtschaftlichen Betrieben – so werden auch Familienbetriebe durch die langfristigen Partnerschaften gefördert.

 Beim nächsten Einkauf können Sie sich gerne einen Flyer über unser Fleischangebot mitnehmen.

Radicchio

Botanisch gehört der Radicchio nicht zum Salat, sondern wie Endivien und Chicoree zu den Zichorien.

Die dekorativen Blätter mit den weißen Adern, der kräftig bittere Geschmack und die vielseitige Verwendung haben dieses wertvolle Wintergemüse schnell beliebt gemacht.

Neben dem Bitterstoff Intybin enthält der Phosphor, Kalium, Calcium, Vitamin C und Provitamin A.Bei 6 Grad C. kann er bis zu 6 Wochen gelagert werden.

BRUDERHAHN & SCHWESTER-EI

Unsere Motivation ist es, auch dem Bruderhahn ein ökologisch sinnvolles Tierleben zu ermöglichen.

Dazu gehört auch die Nutzung des Fleisches.

Deshalb bieten wir, auf Wunsch, Bruderhahn Fleischprodukte an - in Demeter Qualität.

Im Angebot sind:

Salami, Filetschinken und Hähnchenkeulenfleisch

fertig im Glas tischfertig zubereitet.

BIOLADEN EXOTEN KENNEN LERNEN

Entdecken Sie die exotische Biowelt !!

Ob Passionsfrucht, Ananas, Mango, Granatapfel, Kokosnuss, Physalis, Zuckerbananen,Feigen, Rambutan oder Mangostan....das alles finden Sie,  je nach Jahreszeit,  bei

uns auf dem Markt.

z.B. die Passionsfrucht, sie kommt aus Südamerika, Australien, Neuseeland, Afrika und Kalifornien.

Es gibt ca. 20 Passionsfruchtarten, kultiviert in größerem Umfang werden aber nur 4 Arten.

An der Innenwand der Schale haften bis zu 200 Kerne, die von einem saftigen Fruchtfleisch mit ihrem einzigartigen Aroma umgeben sind. Probieren Sie es aus !!

BIOLADEN OBST UND GEMÜSE

Unter der Marke bioladen* erhalten Sie ausschließlich Obst und Gemüse in Verbandsqualität - von unseren ausgewählten Partnern aus Deutschland, dem Mittelmeerraum und Übersee.

Mehr Informationen unter www.bioladen.de, bitte aufs Bild klicken.

BIO - EIER AUS NÜMBRECHT

Unsere leckeren Bio - Eier von Hof Alpermühle kommen

aus Nümbrecht.

Den Hof der Familie Klose gibt es seit 1986.

Weitere Informationen finden Sie unter

www.hof-alpermuehle.de, klicken Sie auf das Bild

und Sie werden direkt auf die Internetseite weitergeleitet.

BÄCKEREI ÄHRENSACHE KÖLN

Die Bäckerei Ährensache ist einer unserer beiden Lieferanten für Brot, Brötchen

und Backwaren.

Für weiteres Informationen besuchen Sie bitte die Internetseite www.aehrensache.de

oder klicken einfach auf das Brot, dann werden Sie direkt weitergeleitet.

Wir verkaufen die Produkte der Ährensache in Köln Brück am Montag, Dienstag und Freitag, auf dem Wochenmarkt am Mittwoch, Freitag und Samstag.

STEINOFENBÄCKER

Der Steinofenbäcker ist einer unserer beiden Lieferanten für Brot, Brötchen und Backwaren.

Der Steinofenbäcker ist der Lieferant unseres Großhändlers Weiling in Coesfeld.

Für weiteres Informationen besuchen Sie bitte die Internetseite www.steinofenbaecker.de oder klicken einfach auf das Bild, dann werden Sie direkt weitergeleitet.

                                                                                                               Die Produkte des Steinofenbäckers verkaufen wir auf dem 

                                                                                                               Wochenmarkt am Freitag.                                  

1 Cent für das Bio - Huhn von morgen. 

Auch der Bio-Hahn soll zukünftig weiterleben. Mehr Informationen erhalten Sie hier:

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